Yılbaşı sofralarınızın ve yeni yılınızın bereketi bol olsun.

Kategori: Ayın Konusu  |  Tarih: 22 Aralık 2020

Doğanın ritmiyle yaşayan kadim kültürlerde geleneksel kutlamaların tamamı (bahar bayramı, hasat şenliği vb.) doğanın döngüsü ile ilişkiliydi. Yılın son günü de miladi takvimde olduğu gibi 31 Aralık değil, günlerin uzamaya başladığı 21 Aralık (kış gündönümü) kabul edilirdi. Kışın bu en uzun gecesinde sabah güneş doğana kadar yemekler yenir, eğlenceler düzenlenirdi.

Kış gündönümüyle beraber güneş yeryüzünü her gün biraz daha uzun süre aydınlatacak olsa da bahara henüz epey zaman vardı ve bu soğuk günlerde aile, ocağın başında toplanıp geçen yılın hasadıyla hayatta kalacaktı.

Yılbaşı sofralarımızı birbirinden leziz ve çeşitli yiyeceklerle donatmamızın, bizim için anlam ifade eden nesnelerle (ısının ve aydınlığın temsili mum, baharın temsili çiçekler, bereketin temsili meyveler) süslememizin kökleri, insanlığın belleğinin derinlerine uzanıyor. Bu kutlamalarda kışı geçirecek besine sahip olmanın sevincini yaşar, bize bütün bunları verdiği için doğa anaya şükürlerimizi sunar ve önümüzdeki yıl yine bereketli bir hasat yapabilmek için dilekte bulunuruz.

Zor bir yılı bitirip, belirsizliklerle dolu bir yıla girerken yaşamın her gününü sevinçle karşılamak, sahip olduğumuz sağlık, huzur ve maddi olanaklar için şükran duymak ve geleceğe dair iyi niyetler beslemek yeni yılda yapabileceğimiz en kıymetli şey gibi görünüyor. Ve elbette yılbaşına çok yaklaşmışken kutlama hazırlıklarını tamamlamak…

Aile üyelerinin damak zevki ve ailenizin geleneklerini bilmediğimiz için menüye dair öneride bulunamıyoruz, sadece “ne kadar çok renk ve çeşit o kadar neşe getirir” diyebiliriz. Fakat servis için yüzlerce önerimiz var.

Yılbaşı sofrasında yepyeni bir takım kullanmak isterseniz Herend Porselen klasikleri Queen Victoria, Rothschild, Apponyi, Serdar Gülgün tasarımı Lale ve Karanfil serileri ile zengin, zarif ve şık bir sunum hazırlayabilir ya da her zaman önerdiğimiz gibi farklı serilerin ürünlerini zevkinize göre kombine edebilirsiniz.Yemek takımının tamamlayıcıları olarak kristal, gümüş ve kalay ürünlerimizi incelemenizi öneririz.

Dekorasyonda kullanmak ve elbette hediye etmek için el yapımı biblolarımıza; yılbaşı ambiyansına uygun kokular için Maison Berger Oda Parfümleri ve mumlarına göz atmayı unutmayın.

Sağlıklı, huzurlu ve bereketli bir yıl dileklerimizle…