Kategori: Ayın Konusu | Tarih: 6 Haziran 2016
Nefse hâkimiyetin, manevi huzur ile buluştuğu eşsiz bir huşu dönemi… Bir empati belki de; açın halinden anlayan tok için… Alameti mahyadır, gece 3-5 nöbetidir ve davul sesidir uzaktan hoş gelen… Işıklarıyla, bereketiyle, sabrı ve sükûnetiyle; hoş geldin ya şehr-i Ramazan!
Ramazan ayının sofralara getirdiği bereket, tartıda ‘hezimet’ ile sonuçlanmasın diye sizin için birkaç öneri kaleme aldık. Nefis mücadelesinin ilk gününde sağlıklı bir oruç için sahurda tüketmenizi önerdiğimiz bazı yiyecekleri sizlerle de paylaşmak istedik.
1- Proteinler
Proteinlerin en önemli özelliklerinden biri, midenin boşalma süresini uzatması. Tok tutan yiyecekler listesinin ilk sıralarında yumurta var. Mevcut menünüze ek olarak bir haşlanmış yumurta tüketirseniz, gün içinde daha az acıkabilirsiniz.
2- Tam Buğday Ekmeği
Tam buğday, B grubu vitaminlerce zengin oldukları için tok tutma konusunda adeta yumurta ile yarışıyor. Beyaz ekmek, hamur kıvamı ile açlığınızı arttırabilir.
3- Bir Bardak Süt Mucizesi
Bir bardak sütün, sizi ortalama 3-4 saat tok tuttuğunu biliyor muydunuz? İçine yulaf kepeği koyarsanız, tokluğunuza tokluk katar. Ancak yulaf kepeği sonradan susatabilir. Bunu da en iyi test ederek öğrenebilirsiniz.
4- Salatalık
Sıfır kalori olması yetmezmiş gibi bir de susuzluğa çare. İçeriğinin büyük bir kısmının sudan oluşması, salatalığı özellikle Ramazan döneminde daha da popüler yapıyor.
5- Yeşil Çay
Oruç süresince yorgunluk, açlık, susuzluk ve uykusuzlukla mücadele edenlerdenseniz bu bilgi size iyi gelecek. Sahurda içeceğiniz bir bardak yeşil çay gün boyu yorgunluğunuzu alacak ve daha zinde kalmanızı sağlayacaktır.
Herend porselenlerle Ramazanda keyifli ve şık masalar hazırlayabilir sevdiklerinizle güzel vakit geçirebilirisiniz.